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韭菜盒子
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好學生我沺殊

韭菜盒子是媽媽經常做的一個快手食物，典型的媽媽的味道，簡單又營養，媽媽說現在是吃韭菜的季節，因為韭菜是不斷生長的，現在的韭菜是頭刀韭菜，就是很香的意思啦，所以大家怎能錯過那麼好吃又很家常的美食呢～跟著我一起做吧！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
韭菜 250g
雞蛋 2個
乾粉絲 150g
調和油 50ml
鹽 少許
雞精 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把所有食材拌起來，把韭菜切小段，雞蛋（雞蛋需提前單獨翻炒熟），粉絲（需提前水泡，煮熟）切段，加入鹽，雞精，調和油，拌均勻
  • 步驟 2/9
    麵糰揉好，準備擀麵皮
  • 步驟 3/9
    用手揪出雞蛋大小的麵糰，擀成圓皮
  • 步驟 4/9
    儘量多放些菜，這樣才好吃，合上，面邊邊要捏緊，再平平的按壓一下
  • 步驟 5/9
    按平 準備入鍋啦
  • 步驟 6/9
    平底不粘鍋 直接放入 一圈小火慢烙
  • 步驟 7/9
    烙成這樣 在翻另一面繼續烙 勤觀察 不要糊啦
  • 步驟 8/9
    出鍋啦 滿屋的香味 口水直流 有木有
  • 步驟 9/9
    我的方子大概能烙15個
小貼士

鹽和雞精自己拿捏口味鹹淡喔～我用的平底不沾鍋，鍋裡不需要再加油了喔

釋出於 2018-11-20
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