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玉米麵韭菜盒
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聰鄖採頓諳
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時間:10-30分鐘
食材
麵糰材料 :
細玉米麵# 一勺半
普通麵粉# 三勺半
開水 適量
韭菜雞蛋粉絲 適量
鹽雞精油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    麵粉摻勻一點點的加開水,用筷子攪成碎,活成團醒二十分鐘!韭菜洗好粉絲泡好
  • 步驟 2/6
    炒雞蛋碎碎的涼透放入切好的韭菜粉絲裡拌勻,
  • 步驟 3/6
    麵糰揉好,分劑擀皮,餡調好佐料,包半月形可包花邊,可不包
  • 步驟 4/6
    電餅檔裡倒油,煎至兩面金黃即可
  • 步驟 5/6
    特寫
  • 步驟 6/6
    集合
小貼士

1.如果包的餡比較少,煎到兩面發黃即可就是熟了,包的餡多的話還是要蓋上蓋子燜一會。

2.因為沒有肉,雞蛋也是熟的,所以它很容易就熟了。

3.雞蛋炒過以後容易包,也可以直接打生雞蛋,就是比較難包。

釋出於 2018-11-03
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