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玉米麵韭菜盒
9萬 熱度
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聰鄖採頓諳
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時間:10-30分鐘
食材
麵糰材料
:
細玉米麵#
一勺半
普通麵粉#
三勺半
開水
適量
韭菜雞蛋粉絲
適量
鹽雞精油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
麵粉摻勻一點點的加開水,用筷子攪成碎,活成團醒二十分鐘!韭菜洗好粉絲泡好
步驟 2/6
炒雞蛋碎碎的涼透放入切好的韭菜粉絲裡拌勻,
步驟 3/6
麵糰揉好,分劑擀皮,餡調好佐料,包半月形可包花邊,可不包
步驟 4/6
電餅檔裡倒油,煎至兩面金黃即可
步驟 5/6
特寫
步驟 6/6
集合
小貼士
1.如果包的餡比較少,煎到兩面發黃即可就是熟了,包的餡多的話還是要蓋上蓋子燜一會。
2.因為沒有肉,雞蛋也是熟的,所以它很容易就熟了。
3.雞蛋炒過以後容易包,也可以直接打生雞蛋,就是比較難包。
釋出於 2018-11-03
59
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