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豆芽粉卷春餅
7.8萬 熱度
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歐陽
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時間:10-30分鐘
食材
餃子皮
適量
油
適量
豆芽
適量
粉絲
適量
蒜末
適量
辣椒油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
取軟餃子皮,面板塗油放餃子皮,再塗油,再放餃子皮,塗油,放餃子皮。依次累至5-8張。
步驟 2/7
四周,上面也要刷。蓋上保鮮膜,等3-5分鐘。
步驟 3/7
把疊落的餃子皮擀成2倍大左右的薄餅。墊溼的蒸布,大火蒸15分鐘。
步驟 4/7
輕輕撕開即可。
步驟 5/7
對摺再對摺疊成扇形。
步驟 6/7
豆芽、粉絲分別熱水燙一下,加生抽 老醋 味精 鹽 糖 辣椒油 蒜末 香油 麻油拌好。
步驟 7/7
開卷
小貼士
1. 油可以用花生油 菜籽油 橄欖油,味道輕一點的
2.餃子皮可以自己做也可以買現成的,要用軟一點的 發乾變硬的不能用
釋出於 2018-11-16
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