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綠豆芽甘藍炒餅
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徐大哈哈哈哈

炒餅，主食的一種，多見於山西、河北、河南、北京一帶。

即將熟餅切成細條或絲狀，然後加油爆炒而成。放綠豆芽、白菜等做輔料。

時間:10-30分鐘
食材
餅絲 500g
綠豆芽 300g
西紅柿 1個
油 適量
鹽 適量
甘藍 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    西紅柿洗淨切成塊
  • 步驟 2/15
    餅絲買的現成的
  • 步驟 3/15
    甘藍適量
  • 步驟 4/15
    切成細絲
  • 步驟 5/15
    綠豆芽用水沖洗乾淨
  • 步驟 6/15
    鍋裡放油，用蔥花熗鍋
  • 步驟 7/15
    倒入西紅柿
  • 步驟 8/15
    翻炒出湯汁
  • 步驟 9/15
    加入綠豆芽
  • 步驟 10/15
    放入甘藍
  • 步驟 11/15
    翻炒加入2勺食鹽
  • 步驟 12/15
    翻攪到7、8成熟
  • 步驟 13/15
    放上餅絲翻攪均勻
  • 步驟 14/15
    翻炒均勻熟了即可
  • 步驟 15/15
    盛盤
小貼士

炒餅絲的菜需要幹些的

釋出於 2022-12-22
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