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紫甘藍炒餅
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咀藝瘸粕靜

自己一個人的時候經常懶的吃飯了就去吃個炒餅,感覺很好吃,所以很懷念炒餅的味道,終於家裡剩了點燙麵油餅,讓俺拿來炒了。

時間:10分鐘內
食材
紫甘藍 200g
西紅柿 150g
油餅 500g
適量
適量
雞蛋 適量
適量
耗油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    紫甘藍切絲泡水
  • 步驟 2/10
    西紅柿切碎
  • 步驟 3/10
    餅切成條狀
  • 步驟 4/10
    雞蛋用筷子打散
  • 步驟 5/10
    油熱後加入雞蛋炒熟
  • 步驟 6/10
    然後加入西紅柿翻炒
  • 步驟 7/10
    西紅柿炒出汁來後加入紫甘藍
  • 步驟 8/10
    然後加入油餅
  • 步驟 9/10
    加鹽和耗油 再加點水
  • 步驟 10/10
    等甘藍熟了就可以出鍋了
小貼士

加水是為了讓餅更軟,如果只是大人吃也可以不用加水。

釋出於 2022-07-26
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