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紫甘藍炒餅
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咀藝瘸粕靜
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自己一個人的時候經常懶的吃飯了就去吃個炒餅,感覺很好吃,所以很懷念炒餅的味道,終於家裡剩了點燙麵油餅,讓俺拿來炒了。
時間:10分鐘內
食材
紫甘藍
200g
西紅柿
150g
油餅
500g
油
適量
鹽
適量
雞蛋
適量
醋
適量
耗油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
紫甘藍切絲泡水
步驟 2/10
西紅柿切碎
步驟 3/10
餅切成條狀
步驟 4/10
雞蛋用筷子打散
步驟 5/10
油熱後加入雞蛋炒熟
步驟 6/10
然後加入西紅柿翻炒
步驟 7/10
西紅柿炒出汁來後加入紫甘藍
步驟 8/10
然後加入油餅
步驟 9/10
加鹽和耗油 再加點水
步驟 10/10
等甘藍熟了就可以出鍋了
小貼士
加水是為了讓餅更軟,如果只是大人吃也可以不用加水。
釋出於 2022-07-26
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