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豆芽粉條
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新妹兒oba

清爽的菜菜從來不挑季節，只要爽口就行，吃了不上火且下飯。綠色的菠菜請強的點綴，滑溜溜的粉條才是脆脆的豆芽菜真正的“原配”。

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 250g
紅薯粉條 250g
菠菜 50g
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
醬油 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豆芽摘好洗淨
  • 步驟 2/12
    菠菜洗淨
  • 步驟 3/12
    粉條泡好
  • 步驟 4/12
    蔥蒜姜
  • 步驟 5/12
    鍋裡燒水
  • 步驟 6/12
    蔥蒜姜切末
  • 步驟 7/12
    水開後放入豆芽
  • 步驟 8/12
    蔥蒜碗內放入適量鹽、雞精和胡椒粉
  • 步驟 9/12
    菠菜下鍋燙熟
  • 步驟 10/12
    上鍋熱油
  • 步驟 11/12
    油熱後倒入調料碗中，假如少許醬油和醋
  • 步驟 12/12
    最後將調料水澆在菜上拌勻即可
小貼士

調料汁最好全部調好再澆到菜上，味道吸收會更加均勻。

釋出於 2023-10-13
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