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黃豆芽粉條
8.4萬 熱度
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宿命岑彤
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第一次嘗試,還不錯…想吃時,還是自己動手吧~
時間:10分鐘內
食材
黃豆芽
250g
粉絲(地瓜)
150g
幹辣椒
2個
香菜
適量
大蔥
適量
姜
適量
大蒜
四瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
1 熱鍋加入適量油,待油冒煙,加入花椒,幹辣椒(切成小段)、蔥、姜,爆出香味(此時可以調成小火,防止糊鍋)
步驟 2/4
2 聞到香味後,加入豆芽,換大火,快速翻炒豆芽,加入醋(這次加醋可以放止豆芽變軟)
步驟 3/4
3 加入泡好的粉絲,一定要加入適量的水,然後加入鹽,糖,味達美等調味料
步驟 4/4
4 翻炒幾下,待湯水收差不多時,關火,放入蒜瓣和香菜!香噴噴的豆芽粉絲出鍋來…^_^
小貼士
粉條一定要開水泡一小會(指甲可以掐斷就可以)
釋出於 2018-07-29
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