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黃豆芽粉條
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宿命岑彤

第一次嘗試,還不錯…想吃時,還是自己動手吧~

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 250g
粉絲(地瓜) 150g
幹辣椒 2個
香菜 適量
大蔥 適量
適量
大蒜 四瓣
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1 熱鍋加入適量油,待油冒煙,加入花椒,幹辣椒(切成小段)、蔥、姜,爆出香味(此時可以調成小火,防止糊鍋)
  • 步驟 2/4
    2 聞到香味後,加入豆芽,換大火,快速翻炒豆芽,加入醋(這次加醋可以放止豆芽變軟)
  • 步驟 3/4
    3 加入泡好的粉絲,一定要加入適量的水,然後加入鹽,糖,味達美等調味料
  • 步驟 4/4
    4 翻炒幾下,待湯水收差不多時,關火,放入蒜瓣和香菜!香噴噴的豆芽粉絲出鍋來…^_^
小貼士

粉條一定要開水泡一小會(指甲可以掐斷就可以)

釋出於 2018-07-29
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