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涼拌菠菜綠豆芽粉條
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pedal秀美
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時間:10-30分鐘
食材
綠豆芽 適量
香菜 適量
鹽 糖 醋 雞精 小辣椒 油 花椒 適量
菠菜 適量
細粉條 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    燒開水後把豆芽放入鍋裡煮1到2分鐘，撈出來，放入裝有涼水的盆裡備用
  • 步驟 2/5
    把切好的菠菜放入開水鍋裡煮2分鐘，撈出來，放入裝有涼水的盆裡備用
  • 步驟 3/5
    把菠菜，綠豆芽去除涼水放入盆裡做備用
  • 步驟 4/5
    加入粉條，蒜末 鹽 雞精 糖
  • 步驟 5/5
    鍋裡倒少量的油，加入小辣椒，花椒，炒到辣椒變色，之後把油，辣椒，花椒一起倒進菜裡，在倒少量的醋，用筷子拌勻即可
小貼士

趁熱拌，是為了讓味道吃進去。

我愛吃糖醋味，不愛吃糖的可以半勺。

鹽少許，不能多。

釋出於 2018-09-10
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