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美味蔥油發麵餅 超級詳細
13.7萬 熱度
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江南過客淦
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孩子最愛的早餐簡單又美味
時間:1-2小時
食材
麵粉
500g
水
300g左右
酵母
5g
鹽
5g
小蔥
三根
油適量
適量
雞蛋
一顆
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
材料合照
步驟 2/9
鹽和酵母倒入麵粉盆內
步驟 3/9
加入一半水和一顆雞蛋
步驟 4/9
拿筷子攪拌成絮
步驟 5/9
再次加水到這個程度
步驟 6/9
和成麵糰發酵3到4小時
步驟 7/9
發酵到一倍大
步驟 8/9
小蔥切碎
步驟 9/9
麵糰擀平抹上油均勻的撒上蔥花
小貼士
爐火不要過大或過小,電餅檔效果可能會更好一些。熟能生巧,我還得多多練習。
釋出於 2018-10-21
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