jxcaipu logo
芝麻手抓餅
7.3萬 熱度 36 收藏
阿軸

以前老是在網上購買手抓餅,可是他們說裡面的油不好,又放了新增劑,所以就不敢買了。那就自己做啦!

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 一碗
少許
少許
芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把麵粉用沸水揉成麵糰。
  • 步驟 2/9
    開始醒面
  • 步驟 3/9
    把醒好的麵糰用擀麵杖擀薄
  • 步驟 4/9
    擀的時候下面可以放點乾麵粉,這樣不容易粘。
  • 步驟 5/9
    在擀好的皮上放入少許油。(如果喜歡豬油的話,放入豬油餅會更加脆)
  • 步驟 6/9
    撒上芝麻,鹽,(還可以放點蔥等)
  • 步驟 7/9
    像摺扇子一樣折。
  • 步驟 8/9
    折成類似於這種樣子。
  • 步驟 9/9
    捲成一團。
小貼士

冷凍的餅胚,不用解凍,也不用放油,直接放平底鍋中即可。

釋出於 2019-01-27
相關菜譜
寫評論