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芝麻手抓餅
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阿軸

以前老是在網上購買手抓餅，可是他們說裡面的油不好，又放了新增劑，所以就不敢買了。那就自己做啦！

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 一碗
油 少許
鹽 少許
芝麻 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把麵粉用沸水揉成麵糰。
  • 步驟 2/9
    開始醒面
  • 步驟 3/9
    把醒好的麵糰用擀麵杖擀薄
  • 步驟 4/9
    擀的時候下面可以放點乾麵粉，這樣不容易粘。
  • 步驟 5/9
    在擀好的皮上放入少許油。(如果喜歡豬油的話，放入豬油餅會更加脆)
  • 步驟 6/9
    撒上芝麻，鹽，(還可以放點蔥等)
  • 步驟 7/9
    像摺扇子一樣折。
  • 步驟 8/9
    折成類似於這種樣子。
  • 步驟 9/9
    捲成一團。
小貼士

冷凍的餅胚，不用解凍，也不用放油，直接放平底鍋中即可。

釋出於 2019-01-27
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