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培根芝士夾心手抓餅
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Xerm-

說到手抓餅大家都想到是裹著肉和菜，我喜歡芝士的味道，做出來是外面酥脆、裡面拉絲，馥郁滿口香！

時間:10分鐘內
食材
手抓餅 1片
荷美爾培根 1片
馬蘇裡拉芝士 50g
牛肉粒 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料，培根切小片，芝士切絲，手抓餅是超市裡買的安井手抓餅。
  • 步驟 2/8
    鍋加熱，放入牛肉粒和培根，不需要放油，因為培根本身會出油，翻炒到熟。
  • 步驟 3/8
    放入芝士碎，不需要在開火，蓋上鍋蓋悶一會，待芝士融化跟培根融在一起。
  • 步驟 4/8
    把手抓餅對半切分成4小塊（手抓餅可以這個時候才從冰箱裡拿出來，因為軟的很快，不要太早拿出來，一會放鍋裡太軟不好放）
  • 步驟 5/8
    拿出一塊手抓餅，放上一勺料，不要當太多，不然一會另外一片不好放上去。
  • 步驟 6/8
    取另一片手抓餅蓋上去，用叉壓邊緣，要壓緊，不然下過後會鬆開，多壓幾次。
  • 步驟 7/8
    熱鍋，不需要放油，手抓餅本身就很油，煎的時候還會出油，煎到兩面都熟了後起鍋，裝盤。
  • 步驟 8/8
    外面酥脆，裡邊拉絲芝士和培根香味融合一起，完全無法抵抗的誘惑！
釋出於 2018-08-10
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