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培根芝士夾心手抓餅
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Xerm-

說到手抓餅大家都想到是裹著肉和菜,我喜歡芝士的味道,做出來是外面酥脆、裡面拉絲,馥郁滿口香!

時間:10分鐘內
食材
手抓餅 1片
荷美爾培根 1片
馬蘇裡拉芝士 50g
牛肉粒 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料,培根切小片,芝士切絲,手抓餅是超市裡買的安井手抓餅。
  • 步驟 2/8
    鍋加熱,放入牛肉粒和培根,不需要放油,因為培根本身會出油,翻炒到熟。
  • 步驟 3/8
    放入芝士碎,不需要在開火,蓋上鍋蓋悶一會,待芝士融化跟培根融在一起。
  • 步驟 4/8
    把手抓餅對半切分成4小塊(手抓餅可以這個時候才從冰箱裡拿出來,因為軟的很快,不要太早拿出來,一會放鍋裡太軟不好放)
  • 步驟 5/8
    拿出一塊手抓餅,放上一勺料,不要當太多,不然一會另外一片不好放上去。
  • 步驟 6/8
    取另一片手抓餅蓋上去,用叉壓邊緣,要壓緊,不然下過後會鬆開,多壓幾次。
  • 步驟 7/8
    熱鍋,不需要放油,手抓餅本身就很油,煎的時候還會出油,煎到兩面都熟了後起鍋,裝盤。
  • 步驟 8/8
    外面酥脆,裡邊拉絲芝士和培根香味融合一起,完全無法抵抗的誘惑!
釋出於 2018-08-10
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