黑芝麻手抓餅
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手抓餅起源臺灣，自制改良黑芝麻手抓餅，香酥可口，老少皆宜，為餐桌上一道美味主食哦！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
熱水和麵，揉至面盆周圍沒有溼面，再醒20分鐘。 -
步驟 2/9
取適量黑芝麻、五香粉、胡椒粉、鹽混合。
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步驟 3/9
國內放油燒熱後淋在碗裡。
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步驟 4/9
分兩份麵糰，用擀麵杖擀成薄片。
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步驟 5/9
把油均勻地刷在麵皮上。
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步驟 6/9
在表面灑一層乾麵。
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步驟 7/9
用刀每隔2cm橫行切開，注意邊緣留2cm。
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步驟 8/9
沿著一邊捲起，邊卷邊擰。
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步驟 9/9
再沿一頭捲成圓形，注意另一頭要塞到中央，再擀成圓形薄餅。
小貼士
麵糰和得軟一些，這樣做出來口感更好
釋出於 2018-12-08
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