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燕麥蔥油餅
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白衣酒客歷

看到小吃店的蔥油餅，總是有挪不開腳的感覺。

望著被油浸過的餅，又止步不動。

《中國居民膳食指南》中據最新全國性營養和健康狀況調查資料顯示，我國居民營養存在的問題其中有一條：烹調油和食鹽水平攝入高居不下。當前這種情況，對自己飲食足夠重視非常有必要。

美味的食物誰不垂涎欲滴，不吃是不可能。

怎麼辦，自己動手做起來。

正好收到了金龍魚的外婆鄉小榨菜籽油。

燕麥牛奶齊助陣。

燕麥讓餅的營養不單一，牛奶讓餅有了豐富的鈣與蛋白質。

蔥油餅一樣吃出美味，吃出營養新高度。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 250克
燕麥 50克
開水 120毫升
牛奶 50毫升
小蔥 3至5根
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉和燕麥粉放一起。
  • 步驟 2/9
    加入開水攪成絮狀。
  • 步驟 3/9
    加入牛奶攪勻。
  • 步驟 4/9
    揉成麵糰蓋保鮮膜，放一旁醒醒。
  • 步驟 5/9
    小蔥切小，葉和根分開。
  • 步驟 6/9
    熱鍋中放入金龍魚菜籽油，燒熱。
  • 步驟 7/9
    碗中放入蔥白和五香粉，倒入燒好的油。
  • 步驟 8/9
    醒好的面分成大小均勻的小塊。我這個量分了2個。
  • 步驟 9/9
    擀成薄長方形狀。
小貼士

1、世界上沒有不好的食物，也沒有全能的食物，合理搭配，吃出健康。

2、分享是一種美德，但原創作品，個人轉載請註明出處。商業轉載請聯絡本人。

釋出於 2018-10-29
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