醬香蔥油餅 - 醬香蔥油餅的做法,醬香蔥油餅怎麼做好吃,醬香蔥油餅的家常做法 - 京細菜譜

醬香蔥油餅

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像風在頌

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蔥油餅，就是一個香，加了香菇醬是香上加香哦！

時間:10-30分鐘

食材

普通麵粉 300g

開水 160g

蔥花適量

色拉油適量

香菇醬適量

烹飪步驟

步驟 1/9

用燙麵法和麵，開水倒入麵粉中。
步驟 2/9

揉成麵糰，靜置30分鐘。
步驟 3/9

色拉油燒熱，倒入少許麵粉中，調製成油酥
步驟 4/9

加少許鹽和均勻備用。
步驟 5/9

將麵糰分成合適大小。
步驟 6/9

將麵糰擀成薄片，並把油酥均勻塗抹
步驟 7/9

灑上蔥末，和香菇醬並抹均勻
步驟 8/9

將面片捲成長條卷
步驟 9/9

從一頭捲起成一個團。

小貼士

胡椒粉可以換成五香粉等各種你喜歡的粉，也可以不放。大蔥可換成小蔥會更香更好看……

釋出於 2018-07-13