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醬香蔥油餅
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以梅嗜血飛龍

蔥油餅是一家人的最愛,老公平時喜歡吃點辣的,這次蔥油餅我做了兩種口味,這種抹上拌飯醬,,帶點辣味,特別香啊

時間:10分鐘內
食材
160g
2g
酵母 3g
拌飯醬 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把水、麵粉、鹽、酵母放入麵包桶內
  • 步驟 2/10
    開啟和麵功能,7分鐘左右和成光滑的麵糰進行,再開啟發酵功能
  • 步驟 3/10
    發好的麵糰
  • 步驟 4/10
    取出排氣後分成4份
  • 步驟 5/10
    擀成薄皮
  • 步驟 6/10
    塗上拌飯醬、撒上蔥花
  • 步驟 7/10
    捲起
  • 步驟 8/10
    兩頭往裡卷,醒10分鐘
  • 步驟 9/10
    用手推成圓形
  • 步驟 10/10
    電餅鐺稍放點油煎到兩面金黃
小貼士

麵糰和的軟一點

釋出於 2024-08-10
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