西葫蘆絲煎餅
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這個季節的西葫蘆最好吃！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
西葫蘆一個去皮！我這個西葫蘆個兒比較大 -
步驟 2/9
擦成絲！
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步驟 3/9
將芝麻、鹽、白胡椒、椒鹽都灑進西葫蘆絲裡。白胡椒和椒鹽可以不放的！
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步驟 4/9
攪勻了幾分鐘後西葫蘆絲會出好多水！所以製作過程中不用加水！
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步驟 5/9
加入適量麵粉使之變成這樣的糊！
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步驟 6/9
入鍋煎！用鏟子輕輕往外攤成又薄又圓的餅！
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步驟 7/9
我習慣把兩面都煎一下！
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步驟 8/9
完成！
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步驟 9/9
近景！
小貼士
1.韭菜要洗的非常乾淨；
2.煎至微黃的時候才翻轉，否則容易碎；
3.可以用刀切塊，也可以用鍋鏟切。
釋出於 2018-08-31
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