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西葫蘆絲煎餅
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這個季節的西葫蘆最好吃!
時間:10分鐘內
食材
西葫蘆
一個
麵粉
適量
芝麻
適量
鹽
適量
椒鹽
適量
白胡椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
西葫蘆一個去皮!我這個西葫蘆個兒比較大
步驟 2/9
擦成絲!
步驟 3/9
將芝麻、鹽、白胡椒、椒鹽都灑進西葫蘆絲裡。白胡椒和椒鹽可以不放的!
步驟 4/9
攪勻了幾分鐘後西葫蘆絲會出好多水!所以製作過程中不用加水!
步驟 5/9
加入適量麵粉使之變成這樣的糊!
步驟 6/9
入鍋煎!用鏟子輕輕往外攤成又薄又圓的餅!
步驟 7/9
我習慣把兩面都煎一下!
步驟 8/9
完成!
步驟 9/9
近景!
小貼士
1.韭菜要洗的非常乾淨;
2.煎至微黃的時候才翻轉,否則容易碎;
3.可以用刀切塊,也可以用鍋鏟切。
釋出於 2018-08-31
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