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奶黃水晶餃
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地厚terrify

做了很多奶黃餡的甜品給寶貝們吃，她最喜歡的就是這個奶黃餃，吃的超喜歡的表情。

時間:10-30分鐘
食材
奶黃餡 適量
澄面 100g
開水 150g
澱粉 50g
油 一丟丟
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    澱粉和澄面扮均勻倒入開水活成麵糰。在加一點油活均勻。
  • 步驟 2/6
    一個小劑子擀成餃子皮
  • 步驟 3/6
    包入奶黃餡，不要太多，餃子皮是沒有彈性的，太多容易爛。
  • 步驟 4/6
    包成漂亮的餃子，或者其他形狀。
  • 步驟 5/6
    上蒸鍋五分鐘即可。
  • 步驟 6/6
    晶透奶香味實足，寶貝們的最愛！
小貼士

澄面一定要趁熱包餃子，涼了容易裂。

釋出於 2019-02-02
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