水晶餃
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陽陽陽啊陽陽陽
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每當看到那晶瑩剔透的蝦餃都忍不住想吃，可又不大喜歡這樣吃蝦，於是我包了點素餡的水晶餃，外皮QQ彈彈，內心鮮香爽口，真是好吃的停不下來哦-
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好餡料，因茴香有特殊的香味，因此我只用了點蠔油、鹽、香油拌了拌餡料，這樣儲存茴香特有的香味 -
步驟 2/8
澄面和玉米澱粉用開水和勻，揉成光滑的麵糰
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步驟 3/8
分成均等的小團
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步驟 4/8
揉勻壓扁擀成圓片，喜歡吃薄的就把皮擀薄點
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步驟 5/8
放入餡料包好
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步驟 6/8
包好的
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步驟 7/8
均勻的放人籠屜內，開火蒸10到十五分鐘，餃子皮變的晶瑩剔透後就好了
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步驟 8/8
熟了請君品嚐
小貼士
我用的是茴香雞蛋木耳，餡料不會膨脹，如果是會膨脹的餡料，建議餡放少點
釋出於 2019-03-05
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