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香辣涼麵
5.3萬 熱度 42 收藏
腐劑安莫兮念嘥
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵條 適量
黃瓜 適量
胡蘿蔔 適量
午餐肉 適量
香菜 適量
花椒 適量
小米椒 適量
幹辣椒 適量
醬油 適量
醋 適量
鹽 適量
花生米 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    水裡面放一點鹽 沸騰就下面 麵條煮幾分鐘不能太久 用筷子夾斷裡面沒有白色的就說明斷生了 快速撈起來
  • 步驟 2/9
    過冰水撈起把水晾乾
  • 步驟 3/9
    黃瓜胡蘿蔔用削皮器削片就可以切出細細的絲
  • 步驟 4/9
    切好的材料
  • 步驟 5/9
    配料
  • 步驟 6/9
    煎一下午餐肉
  • 步驟 7/9
    擺上~\(≧▽≦)/~
  • 步驟 8/9
    放上鹽 花椒小米椒 香菜 雞精 幹辣椒 醋 醬油 然後熱油潑上去就完成了
  • 步驟 9/9
    放上花生米ヽ(○´∀`)ﾉ♪
小貼士

1. 沸水下面，水開後加一點涼水等到再次沸騰時就可以撈出麵條啦

2. 如果想要口感更冰爽可以用冰水過面

釋出於 2018-07-02
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