家常蝦餃皇
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君臨灬騎騎秋雁
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請原諒我不會包飯店賣的那個造型
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
五花肉剁成泥 -
步驟 2/9
蝦仁剁成泥
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步驟 3/9
照片不夠放，直接上剁好的食材，蝦仁泥，蝦仁丁，肉泥，馬蹄丁，胡蘿蔔丁，筍丁
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步驟 4/9
打一個雞蛋，放鹽，雞精，魚露，攪拌均勻放進冰箱冷藏15分鐘左右
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步驟 5/9
把澄粉和玉米澱粉按比例放入盆中，加入適量的鹽，慢慢倒入開水和麵
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步驟 6/9
和好的面醒五分鐘左右，倒入適量橄欖油繼續揉捏就可以了
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步驟 7/9
切成小塊，擀皮，包餡
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步驟 8/9
上汽後，上鍋蒸10分鐘左右
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步驟 9/9
起鍋的成品，請忽略這不好看的造型
小貼士
寶寶還小我就沒放鹽。
釋出於 2018-08-27
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