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家常汆餃子
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銀耳湯

本來準備吃炸醬麵,可是居然忘了買最最重要的面,嗚嗚,家裡有炸糕,那就改吃炸糕、粉湯吧,再燜點米飯,飯剛燜上,老公說吃汆餃子吧,這個折騰啊,好吧,一天一頓最重要的飯,聽老公的吧,於是又做了汆餃子,米飯只能早上做蛋炒飯了,呼呼,貌似還做的有些不夠吃了,據說某男不是在減肥嗎,怎麼又吃了第二碗,我我我……

時間:10-30分鐘
食材
餃子 20個
豆腐 200g
西紅柿 1個
現粉條 150g
適量
適量
蔥薑蒜 適量
尖椒 半個
花椒麵 適量
豆瓣醬 半勺
瘦肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬瘦肉切條
  • 步驟 2/10
    西紅柿,豆腐切條,蔥薑蒜、尖椒切片
  • 步驟 3/10
    熱油炒肉,炒白放半勺豆瓣醬
  • 步驟 4/10
    加蔥薑蒜,尖椒,半勺花椒麵炒香
  • 步驟 5/10
    加入適量水燒開,多少視情況而訂
  • 步驟 6/10
    燒水的時候準備餃子,並將現粉條清洗一遍,掐成小節
  • 步驟 7/10
    放入豆腐,此時放鹽調味
  • 步驟 8/10
    放入餃子同煮,加入少半勺醋
  • 步驟 9/10
    加入粉條煮至所有食材熟即可
  • 步驟 10/10
    晚上來一碗還是蠻舒服的,小心吃多哦
小貼士

汆餃子是家裡日常快速的做法之一,包餃子時多包一些凍著,吃的時候隨時拿出來就行,煮餃子時稍放些醋會使餃子更勁道一些,粉條要掐成小節的,不然舀飯的時候會很費勁哦

釋出於 2024-07-01
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