韭菜鍋貼
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澈葉藍凌在
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/3
三個雞蛋打撒，加入水，鹽攪拌均勻。加水是為了讓蛋順滑。搗碎，放入碗裡面，晾涼待用。 -
步驟 2/3
韭菜洗乾淨，切碎。雞蛋，韭菜碎，香菇碎，人造肉碎，混合攪拌均勻。加入味達美，花生油，鹽，雞精。
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步驟 3/3
買的餃子皮，捏鍋貼。這裡忘記拍照了。不粘鍋放少許油，把鍋貼放進去，中火煎底黃色，加入水，小火，蓋蓋子。至水乾，再加入少許水，繼續燜。最後水乾的時候，淋上花生油，然後出鍋。
小貼士
不用擔心折點會開。包好靜止的時候，收口向上。入鍋口向下。
釋出於 2018-11-02
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