茄子蒸餃
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
，燙手的熱水和麵 醒半個小時以上備用，用熱水和麵這樣蒸出來的餃子皮又嫩又有嚼勁 -
步驟 2/9
，茄子
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步驟 3/9
，放入油 醬油 鹽 雞精 香油 拌勻
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步驟 4/9
，麵糰揪成小劑子 擀成餃子皮。
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步驟 5/9
，
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步驟 6/9
，這樣包成餃子
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步驟 7/9
，好吃不如餃子
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步驟 8/9
，鍋裡放水 把餃子瑪在鍋裡，因為是蒸餃所以餡大一些有的有點破也不要緊的 餡大的餃子好吃哦，蓋好鍋蓋 大火
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步驟 9/9
，素餡茄子也很好吃的哦
小貼士
蒸餃關鍵是和麵一定要用燙手的熱水哦，放果子是為了餃子餡不出湯。
釋出於 2018-06-03
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