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四喜餃子
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程捉傅贛棕

有事沒事總喜歡站在窗前向外望。

春風拂面而來,帶著冷,一場倒春寒,久不感冒的身體沒抗住,咽疼、咳嗽,天氣時冷時熱,機體蛋白質分解速度快,容易造成免疫力低下而導致各種不良身體狀況出現,真是個“多事之春”。

早晚溫差大,已讓感覺超級不舒服,感嘆著,只要身體是健康的,幹多苦多累的活都可以。人啊,只有親身體驗,參與到其中才能感受深刻。

最近幾天,也沒有好好的做飯,提不起心情,太陽出來了,氣溫在回升,身體也漸漸在好轉。

以上文字寫於3月20日。

就這樣做的四喜餃子也沒有成文,今天整理相簿,一起發出來。

世界上最幸福的事情之一,莫過於經過一番努力後,所有的東西正慢慢變成想要的樣子。

時間:10分鐘內
食材
餡子皮 30個
拌好的肉餡 250克
玉米 100克
碗豆 100克
胡蘿蔔 100克
香菇 100克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好的餃子皮。
  • 步驟 2/9
    準備好的肉餡、蔬菜等。
  • 步驟 3/9
    拌好的肉餡。
  • 步驟 4/9
    香菇、玉米、胡蘿蔔、碗豆改刀、切小。
  • 步驟 5/9
    拿一個餃子皮,取適量肉餡放入餃子皮當中。
  • 步驟 6/9
    將麵皮的兩邊對摺,中間捏在一起。
  • 步驟 7/9
    再將另兩邊的麵皮也往中間對摺中間點捏在一起,就會出現四個孔。
  • 步驟 8/9
    胡蘿蔔碎裝入孔中。
  • 步驟 9/9
    豌豆碎裝入孔中。
小貼士

所有心得和注意事項都在步驟中的,還有不明白的可以留言,看到會回覆親們。

餡料可以換成蝦餃的餡料,做出來就是蝦餃啦!

釋出於 2019-02-23
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