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玫瑰煎餃
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食材
餃子皮
數張
肉末
400克
料酒
1湯匙
生抽
1湯匙
蔥花
2湯匙
胡椒粉
1湯匙
鹽
1茶匙
雞蛋
1個
香油
1湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
瘦肉剁碎加入生抽,料酒,鹽,打入一個雞蛋拌勻
步驟 2/7
再加入適量的胡椒粉和蔥花繼續拌,也可以把調料一起攪拌均勻即可
步驟 3/7
鋪4片餃子皮把拌好的肉放中間
步驟 4/7
蓋好餃子,從這段捲到另一端
步驟 5/7
卷好的餃子
步驟 6/7
鍋里加底油,不要太多煎至底部金黃,加入一碗清水煮開,小火燜至水乾
步驟 7/7
最後出鍋撒上蔥花即可。
小貼士
記得要調一些生粉水粘餃子皮
釋出於 2019-01-26
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