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玫瑰煎餃
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舊時光丶落筆繆

顏值很高得一道菜，而且是不會包餃子人得福音

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 40個
豬肉 200g
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
海鮮醬油 1勺
料酒 適量
耗油 適量
食用油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肉剁碎
  • 步驟 2/12
    蔥花剁碎，姜切沫
  • 步驟 3/12
    1和2放在一起，把輔料調味品拌均勻
  • 步驟 4/12
    四張餃子皮疊一部分擺一起
  • 步驟 5/12
    中間放上肉餡
  • 步驟 6/12
    從肉中間對摺
  • 步驟 7/12
    從一邊開始卷
  • 步驟 8/12
    收尾用水沾下
  • 步驟 9/12
    很形象吧
  • 步驟 10/12
    熱油，放入餃子煎
  • 步驟 11/12
    煎底部變焦黃加水蓋上蓋子悶熟
  • 步驟 12/12
    湯收幹，關火，盛盤撒上蔥花和芝麻，配上小米粥，營養早餐好了
小貼士

豬肉餡不要放很多，卷得時候容易擠開

釋出於 2019-09-25
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