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玫瑰煎餃
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永琪

大年三十守歲,年夜飯太豐盛到了12點也不餓,餃子吃不了太多,那就做一鍋玫瑰煎餃吧,漂亮美味不浪費,簡單快捷還應景!

時間:30分鐘-1小時
食材
餃子皮 適量
胡蘿蔔碎 適量
色拉油 適量
蔥薑蒜末 適量
生抽 1勺
老抽 1勺
澱粉 適量
紅油辣子 適量
2勺
五花肉 50克 適量
芹菜杆。 適量 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    調製好餡料,將四張餃子皮分散重疊,把適量的餡料放置在中間。
  • 步驟 2/4
    將餃子皮一遍順向對摺,從裡邊的餃子皮一端捲起。
  • 步驟 3/4
    逐個做好放進有一層薄薄的油的平底鍋,稍微煎制後加入一小半碗水,蓋上鍋蓋燜制。
  • 步驟 4/4
    水乾後出鍋裝盤,撒上蔥花。可以直接吃,也可以蘸製作好的調料。
小貼士

生薑切碎了和肉一起剁口感會更好哦!

釋出於 2019-02-25
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