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玫瑰煎餃
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prolong沙發

剛好過七夕，想說做一次中式情人早餐

時間:10-30分鐘
食材
雞肉丁 250g
海帶 適量
木耳 適量
餃皮 60張
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    海帶和木耳提前浸泡，然後水煮
  • 步驟 2/12
    煮熟後撈起來切丁
  • 步驟 3/12
    加入雞丁泥裡面攪拌，（買的現成的雞丁，所以不需要加其他調料，可以適當增加些鹽）
  • 步驟 4/12
    取3張餃皮疊放
  • 步驟 5/12
    放入餡料，不需要放太滿
  • 步驟 6/12
    依次疊好
  • 步驟 7/12
    然後從頭捲起，疊成玫瑰形狀
  • 步驟 8/12
    適當把皮向外捲起，開啟花
  • 步驟 9/12
    放入油鍋煎一下然後加水燜煮一下
  • 步驟 10/12
    水快沒時再加一次水，撒上蔥花，辣椒醬，再次燜煮
  • 步驟 11/12
    待煮熟後撈起裝盤，可以加點番茄醬
  • 步驟 12/12
    裝起來，然後擺盤，更有食慾
釋出於 2018-12-19
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