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洋蔥肉鍋貼餃
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爆炸醋罈子
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
一碗
雞蛋
1
鹽
一克
水
適量
洋蔥
一個
肉
半斤
蔥薑末
適量
鹽胡椒粉老抽雞精香油
適量
芝麻香蔥
點綴
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
雞蛋打散放鹽和水攪勻,加入麵粉活成團,醒十分鐘
步驟 2/4
肉餡洋蔥調料拌好,分劑子包好!
步驟 3/4
鍋中倒油燒熱放餃子,稍微煎幾秒鐘倒入半碗水,等水乾後撒入芝麻和香蔥,再煎半分鐘底部金黃即可!
步驟 4/4
裝盤
小貼士
收汁後,輕輕晃鍋,使底面更為脆香。
釋出於 2019-02-10
63
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