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玫瑰餃子
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聽菡誰予琴亂

餃子變花樣,兒子吃的香!

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡 1斤左右
胡蘿蔔 一根
大蔥 適量
五香粉 一小勺
適量
生抽 兩小勺
耗油 兩小勺
香油 兩小勺
色拉油 兩小勺
餃子皮 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    調料放入準備好的肉餡裡,一個方向攪拌均勻。(可以根據自己滴口味調餡料料)
  • 步驟 2/9
    開始包餃子嘍~把5張餃皮,疊在一起平鋪。(餃子皮可以自己和麵擀皮,我市場買的10塊錢滴,估計有100張左右)
  • 步驟 3/9
    放拌好的肉餡。
  • 步驟 4/9
    把餃子對摺。
  • 步驟 5/9
    把對摺後的餃子皮按一個方向捲起來。
  • 步驟 6/9
    玫瑰餃子完成。(把收口處用手捏緊)
  • 步驟 7/9
    蒸鍋水開後把玫瑰餃子上鍋,用手淋點水,蒸18分鐘就出鍋了!(餃子底部我放滴是剪好的油紙)
  • 步驟 8/9
    出鍋嘍~
  • 步驟 9/9
    普普通通的餃皮轉身一邊變,就成了美麗又口可的玫瑰花餃。吃起來心情都美美噠~
小貼士

肉餡不易過多,可以在餃皮連線的地方用清水沾一下下。

釋出於 2018-10-27
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