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玫瑰餃子
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餃子變花樣,兒子吃的香!
時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡
1斤左右
胡蘿蔔
一根
大蔥
適量
五香粉
一小勺
鹽
適量
生抽
兩小勺
耗油
兩小勺
香油
兩小勺
色拉油
兩小勺
餃子皮
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
調料放入準備好的肉餡裡,一個方向攪拌均勻。(可以根據自己滴口味調餡料料)
步驟 2/9
開始包餃子嘍~把5張餃皮,疊在一起平鋪。(餃子皮可以自己和麵擀皮,我市場買的10塊錢滴,估計有100張左右)
步驟 3/9
放拌好的肉餡。
步驟 4/9
把餃子對摺。
步驟 5/9
把對摺後的餃子皮按一個方向捲起來。
步驟 6/9
玫瑰餃子完成。(把收口處用手捏緊)
步驟 7/9
蒸鍋水開後把玫瑰餃子上鍋,用手淋點水,蒸18分鐘就出鍋了!(餃子底部我放滴是剪好的油紙)
步驟 8/9
出鍋嘍~
步驟 9/9
普普通通的餃皮轉身一邊變,就成了美麗又口可的玫瑰花餃。吃起來心情都美美噠~
小貼士
肉餡不易過多,可以在餃皮連線的地方用清水沾一下下。
釋出於 2018-10-27
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