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幸福的滋味~涼拌麵
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半盞茶茉莉花

個人不太愛吃麵 唯有這麼做百吃不厭

時間:10-30分鐘
食材
老乾媽 2湯勺
切面 200g
黃飛鴻花生 半袋
黃瓜 一根
小紅辣椒 2個
小蔥 適量
芝麻醬 適量
白醋 適量
陳醋 適量
醬油 適量
白糖 適量
麻油 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉切沫加蠔油料酒拌勻(我比較懶 一次炒很多肉醬 下次吃的時候熱一下一次的量就好了)
  • 步驟 2/7
    鍋中少加一點點油 肉沫倒入炒開後 放兩勺老乾媽(不能吃辣可以用其他不辣的豆豉醬之類的代替) 炒熟後盛出
  • 步驟 3/7
    面煮好後盛出瀝乾水份 水拉拉的吃起來怪怪的 所以我都讓面儘量乾透。。。
  • 步驟 4/7
    黃瓜切絲 花生碎 還有肉醬一起擺在面上(花生我就買的黃飛鴻 挑出花生粒 放到保鮮袋裡 用刀背拍碎)
  • 步驟 5/7
    蔥花 小紅辣椒切好擺到中間 再撒一點芝麻芝麻~顏色還不錯哈 喜好吃其他胡蘿蔔之類的也可以加進去 就更好看啦
  • 步驟 6/7
    最後倒入自己喜歡量的陳醋 麻油 海鮮醬油 芝麻醬 糖 拌一下就Ok啦(鹽和糖直接少放了點在芝麻醬裡)上面再撒點熟芝麻也可以
  • 步驟 7/7
    也可以加一點雞蛋絲 味道棒棒噠!
小貼士

適量的都是根據個人口味喜好自己定量~

釋出於 2019-02-13
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