荒廢的廚房，記憶的時光，細述光陰的故事，回憶昨天裡的那碗蔥油拌麵，蔥油拌麵，樸素的食材，簡單的烹飪，總會讓你在吞盡最後一根麵條後，裡面的蔥香依然會在你口裡縈縈迴繞，沒有比這面更讓你在連吃一個星期後還可以念而不棄的,這也是我家小寶貝最愛吃的面。方子裡面的傳統做法是食用油、生抽、老抽、糖的比例是2:1:1:0.5，但小主覺得太過油膩，所以減了油及糖的量，切好的蔥段裡切不可把底部蔥白扔了，蔥的香味盡在蔥白，面，大家可以買超市的小掛麵，這樣拌出來的口感會更好吃，但面切不可煮的時間過長，不然拌出來的面不勁道，這裡面蔥油的量可以拌4次，吃不完的蔥油可以放在瓶子裡儲存著。自從收了一隻膳魔師燜燒杯，就不用叫外賣了，只要煮沸的熱水在杯中放幾分鐘，再將水倒掉，將麵條和沸水一起加進去，十幾分鍾，就能吃到一碗麵了，你可以放點番茄醬，也可以帶上自己煮的蔥油醬拌麵，切點黃瓜絲，白洋蔥又或者是其他一些小料一碗完美的面立刻呈現，你也不用在40度的高溫廚房裡對著一口噴火的火爐而大汗淋漓，特別對於我家小朋友來說，這隻杯子煮粥煮麵條隨身攜帶好方便，又不浪費食材。