脆脆的餛飩皮、香香的肉餡、鮮鮮的蝦仁,似餅不是餅、似披薩不是披薩…
餡料是做水晶蝦餃剩下的;餡料:肉肉、蝦仁、胡蘿蔔、綠蘿蔔、生薑剁碎後加鹽攪拌均勻。一定要記得給餛飩皮四周邊緣刷油,不然餛飩皮會不脆也容易焦掉,餡不要放的太多,不然不容易熟。關於綠蘿蔔:綠蘿蔔是山東的一種水果蘿蔔,同事送了兩個給我,我也是第一次見哦。注意:每個烤箱的溫度不一樣,要根據自家烤箱的溫度來調節哦!