蔥油花捲
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花捲是傳統的中式麵食，它製作簡單，味道鮮美，咬上一口，滿嘴蔥油香……
收到西王玉米胚芽油後，就迫不及待的做起家人喜歡的花捲了
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
麵粉加水和酵母，和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，香蔥切碎加適量的西王玉米胚芽油 -
步驟 2/9
將發酵好的麵糰，排氣鬆弛十分鐘後，擀成長方形面片，刷上蔥油，灑上適量的鹽
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步驟 3/9
將面片從下往上捲起來，切成長方形塊狀
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步驟 4/9
用筷子從中間壓一下
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步驟 5/9
雙手捏住兩頭旋轉180度，捏好介面
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步驟 6/9
蒸鍋加兩碗涼水，放入花捲醒發半小時左右，大火燒開，轉中火，蒸15分鐘，燜5分鐘即可出鍋
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步驟 7/9
還可以加點肉鬆做肉鬆花捲哦
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步驟 8/9
撰寫步驟
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步驟 9/9
撰寫步驟
小貼士
冬天蒸鍋內可以換溫水醒發，醒發好換冷水蒸制
釋出於 2019-01-02
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