蔥油花捲
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湯圓dean
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花捲是傳統的中式麵食，它製作簡單，味道鮮美，咬上一口，滿嘴蔥油香…
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵糰加水和酵母，和成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大，香蔥切醉加適量的玉米油 -
步驟 2/7
將發酵好的麵糰，排氣松馳十分鐘後，擀成長方形面片，刷上上蔥油，撒上適量的鹽
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步驟 3/7
將面片從下往上捲起來，切成長方形塊狀
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步驟 4/7
用筷子從中間壓一下
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步驟 5/7
雙手捏住兩頭旋轉180，捏好介面
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步驟 6/7
蒸鍋加兩碗涼水，放入花捲醒發半小時左右，大火燒開，轉中火，蒸15分鐘，燜5分鐘即可出鍋。
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步驟 7/7
還可以加點肉鬆做肉鬆花捲喔
小貼士
好吃
釋出於 2019-10-28
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