驢肉蒸包
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
驢肉剁碎，加入適量的花椒水，攪拌粘稠，再往裡加入鹽，五香粉，料酒，白糖，食用油攪拌均勻； -
步驟 2/6
蔥姜剁碎，加入調好的餡中；
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步驟 3/6
麵粉加入開水，用筷子攪拌成粉狀在用手揉成團，醒10分鐘；
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步驟 4/6
開包了，把面揉成長條在揪成小季子
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步驟 5/6
把季子趕成中間厚邊緣薄的餅
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步驟 6/6
開包了！把調好的餡放在中間兩邊對摺，捏緊
小貼士
和好的面一定要餳好，揉勻。火燒要趁熱吃，要不驢肉就沒有那麼鮮美了。
釋出於 2019-03-03
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