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泡椒檸檬牛蛙
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一起買了四隻牛蛙,兩隻乾鍋牛蛙,兩隻泡椒檸檬。這兩隻牛蛙,我也沒有辜負它,很好吃。
時間:10-30分鐘
食材
牛蛙(每隻約一斤)
2只
泡椒
5個
檸檬
1個
圓蔥
60g
蒜
5辦
咖哩粉
1勺
檸檬草
少許
檸檬葉
少許
香茅
少許多一點
玉米糖漿
少許
醬油
2勺
料酒
4勺
蔥絲
少許
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
牛蛙兩隻
步驟 2/9
剁成塊,按照牛蛙的關節剁,比較容易剁開。
步驟 3/9
準備一個小碗,放入料酒 醬油 蔥絲
步驟 4/9
將料酒醬油汁倒入牛蛙中,拌均勻,醃製20分鐘。
步驟 5/9
醃牛蛙的時候準備5個泡椒
步驟 6/9
泡椒切碎,留一個切成小塊。
步驟 7/9
蒜瓣切成蒜末
步驟 8/9
檸檬切片
步驟 9/9
圓蔥切碎食材都準備好了
小貼士
煮泡椒時不要偷懶哦,多煮一會,讓泡椒的味道都煮到湯裡。
釋出於 2019-01-14
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