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泡椒檸檬牛蛙
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含蓄

一起買了四隻牛蛙,兩隻乾鍋牛蛙,兩隻泡椒檸檬。這兩隻牛蛙,我也沒有辜負它,很好吃。

時間:10-30分鐘
食材
牛蛙(每隻約一斤) 2只
泡椒 5個
檸檬 1個
圓蔥 60g
5辦
咖哩粉 1勺
檸檬草 少許
檸檬葉 少許
香茅 少許多一點
玉米糖漿 少許
醬油 2勺
料酒 4勺
蔥絲 少許
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛蛙兩隻
  • 步驟 2/9
    剁成塊,按照牛蛙的關節剁,比較容易剁開。
  • 步驟 3/9
    準備一個小碗,放入料酒 醬油 蔥絲
  • 步驟 4/9
    將料酒醬油汁倒入牛蛙中,拌均勻,醃製20分鐘。
  • 步驟 5/9
    醃牛蛙的時候準備5個泡椒
  • 步驟 6/9
    泡椒切碎,留一個切成小塊。
  • 步驟 7/9
    蒜瓣切成蒜末
  • 步驟 8/9
    檸檬切片
  • 步驟 9/9
    圓蔥切碎食材都準備好了
小貼士

煮泡椒時不要偷懶哦,多煮一會,讓泡椒的味道都煮到湯裡。

釋出於 2019-01-14
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