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鴿子兩吃之一羊肚菌鴿子湯
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深情transplant
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時間:1-2小時
食材
鴿子 2只
羊肚菌 6-8朵
鹽 適量
姜 4-5片
大蔥 3段
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將鴿子洗淨，羊肚菌洗淨，蔥姜切好
  • 步驟 2/3
    鴿子放入砂鍋加冷水沒過鴿子煮至沸騰，撇去血沫
  • 步驟 3/3
    放入蔥姜，羊肚菌，小夥燉煮1-2小時（視鴿子軟爛程度而定），煮至鴿子軟爛，將鴿子撈出備用，湯中視個人口味放適量鹽即可。可撒香菜或香蔥調味。
小貼士

豬扇骨，建議炒一下再煲。。。椐說沒有那麼寒

釋出於 2018-10-07
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