Name: 松茸羊肚菌烏雞湯
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 松茸 8g; 烏雞 半隻; 羊肚菌 4個; 紅棗片 15g; 枸杞 6g; 蟲草花 15g

松茸羊肚菌烏雞湯

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這不是樸果果嗎

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迄今為止喝過最鮮美的湯——松茸羊肚菌雞湯，養顏養胃、滋陰益氣，營養真不是蓋的～

松茸是一種名貴的野生菌，肉厚肥美，鮮香四溢，含有很高的蛋白質、膳食纖維、氨基酸等營養成分。羊肚菌也是很珍貴的食用菌，含有人體所需要的7種氨基酸成分，有“素中之葷”的美稱。還能加強維生素E的抗氧化作用。

時間:1-2小時

食材

松茸 8g

烏雞半隻

羊肚菌 4個

紅棗片 15g

枸杞 6g

烹飪步驟

小貼士

Tips:煮湯最好用砂鍋，保溫效果好，怕油膩的可以把烏雞焯一遍水再煮

釋出於 2018-10-18