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羊肚菌瘦肉湯
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亦楓天屎的翅膀

羊肚菌豐富的營養元素,堪比冬蟲夏草

羊肚菌性平、味甘,具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、提神之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。羊肚菌有機鍺含量較高,具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。

食材
羊肚菌 4~5只
瘦肉 400克
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    羊肚菌洗乾淨,浸泡羊肚菌
  • 步驟 2/4
    瘦肉剁碎一下,調味
  • 步驟 3/4
    將浸泡羊肚菌的水倒進去煲湯,底部有沙的就不要,放入瘦肉,新鮮蓮子,新鮮百合,燉2小時。
  • 步驟 4/4
    全家都愛喝的湯,清甜美味,營養滋補。
小貼士

羊肚菌浸泡水要倒進去煲湯

釋出於 2019-02-26
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