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豬腰湯
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岫煙impartial

最近腰有點酸，想著也補一下吧

時間:30分鐘-1小時
食材
豬腰 一個
紅棗 兩顆
枸杞 十多顆
薑絲 適量
鹽 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    豬腰切塊，用水浸幾次直到浸出來的水清了
  • 步驟 2/4
    燒開水，下少量薑絲跟豬腰一起滾，去血水
  • 步驟 3/4
    倒掉血水，豬腰放電飯鍋，加水，去核的紅棗，枸杞，薑絲，料酒適量，一點點油，按煮飯鍵。因為我是很怕臊的人，所以我薑絲放比較多，會有點辣
  • 步驟 4/4
    煲個30分鐘左右就行啦，加點鹽巴，可以喝了
小貼士

豬腰對半切開，剔掉白色的腰腺，不然會很臊！我是叫賣豬老闆幫我搞掂的

釋出於 2019-01-05
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