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豬腰煮酒
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時間:10分鐘內
食材
豬腰
一個
杞子
適量
菊花
適量
紅米酒
200g
生薑
三片
烹飪步驟
步驟 1/4
清洗乾淨
步驟 2/4
腰分二,把裡面的清乾淨
步驟 3/4
先燒點水把菊花泡成茶!因為菊花可以把豬腰的那騷味劈掉!
步驟 4/4
先放油把豬腰爆香至幹水,灑酒煮到幹粘,放下煮好的菊花茶和杞子煮三分鐘即可!
小貼士
用酒醃製食材,倒入飯裡面燜的時候可以香很多,大概兩勺子的量,多少自己喜歡,白酒,米酒,料酒都可以,如果有人要開車還是不要家太多啦。
有人還會再加豌豆進去,下次我也試試
釋出於 2018-07-14
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