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番茄炒豬腰子
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第一次自己煮豬腰,味道很好!!
食材
料酒
小半勺
姜三片
適量
蔥蒜香菜些許
適量
番茄一個
適量
豬腰一個
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
把豬腰分成兩半,在光滑面打花刀,像切魷魚一樣
步驟 2/3
煮沸水,加入料酒和姜,再放入切好的豬腰,大概三十秒可以撈起來,過清水
步驟 3/3
熱油鍋,放入蒜和姜,再放入豬腰爆炒,大概一分鐘後加入番茄,蓋上蓋,放入蔥和香菜,放醬油和鹽就可以出鍋了!
釋出於 2019-01-09
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