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麻香豬腰花酒
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浮辰辰辰

關於閩南人產婦月子酒,例假後小主們滋補品,每次例假後腰酸吃一兩次就會緩解不少哦!

時間:10-30分鐘
食材
豬腰 適量
桂圓乾 適量
紅糖 適量
適量
芝麻油 適量
家釀酒或者二鍋頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好以上材料,豬腰切花,薑切片
  • 步驟 2/8
    先下薑片,在下芝麻油,炒至兩面金黃
  • 步驟 3/8
    加入豬腰爆炒至變色撈起
  • 步驟 4/8
    洗好過後,鍋熱後倒入芝麻油至沸騰,加入桂圓乾,加2-3湯勺紅糖(大勺哦)爆炒
  • 步驟 5/8
    加水沸騰後加入3湯勺二鍋頭(酒量好的人二鍋頭可以多放哦,如果家裡有家釀酒的可以不放開水直接全部放家釀酒也很美味哦)
  • 步驟 6/8
    剛爆炒過後的豬腰還帶有血絲哦
  • 步驟 7/8
    把炒過豬腰倒入鍋裡沸騰後關火,記得豬腰不要煮太久哦
  • 步驟 8/8
    OK嘍
小貼士

為了豬腰口乾鮮嫩,所以微爆炒就撈起來哦,炒久了會太老會很硬哦!

釋出於 2019-02-04
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