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月子餐之芹菜麻油豬腰粥
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迷戀

芹菜有較多粗纖維利於消化排出可以防止孕產婦便秘,豬腰有很好的補鐵補血效果,但是切記要處理乾淨

時間:10-30分鐘
食材
白粥 1份
豬腰 半顆
芹菜 1顆
料酒 適量
麻油 適量
生粉 適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬腰切丁用生粉兌水洗淨血水,生薑&芹菜切丁備用,
  • 步驟 2/7
    鍋中加適量麻油煸炒生薑丁
  • 步驟 3/7
    而後加入豬腰一起翻炒至變色後逞出備用
  • 步驟 4/7
    把炒好的豬腰加入煮好的白粥中繼續加熱
  • 步驟 5/7
    再加入芹菜丁煮沸
  • 步驟 6/7
    加入鹽調味,最後淋上一湯匙的麻油即可
  • 步驟 7/7
    開吃吧
小貼士

芹菜葉中的胡蘿蔔素和維生素C比莖多,所以可以把嫩的葉子留下一起吃

釋出於 2019-03-07
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