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香辣羊肚
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翁孤浪王者
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時間:10分鐘內
食材
羊肚 1個
青紅辣椒 6個
鮮麻椒(也可以用乾花椒) 適量
大蔥 1顆
生抽 1勺
2勺
大蒜 6顆
香菜 適量
耗油 1勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備蔥薑蒜,青紅辣椒,鮮麻椒(也可以用花椒代替)
  • 步驟 2/8
    羊肚切條備用,
  • 步驟 3/8
    蔥薑蒜切好備用,辣椒切條。
  • 步驟 4/8
    香菜洗淨,放盤備用。
  • 步驟 5/8
    熱鍋放油,油熱把蔥薑蒜倒入爆出香味。
  • 步驟 6/8
    爆出香味後,倒入羊肚。放2勺生抽,2勺醋,1勺耗油,大火繼續翻炒。
  • 步驟 7/8
    放入青紅辣椒,麻椒,放1小勺鹽。
  • 步驟 8/8
    辣椒變軟後,放香菜出鍋。
釋出於 2019-02-19
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