jxcaipu logo
紅棗牛奶發糕
7.9萬 熱度 42 收藏
這不是樸果果嗎

這款發糕非常簡單,無需用手揉麵,只用筷子攪拌即可搞定,食材新鮮,因為放了紅棗,故而連糖也沒加,成品依舊清甜!夏天做發糕很快捷,溫度高,很快就可以發起來了,口感鬆軟,清甜可口!

時間:30分鐘-1小時
食材
牛奶 180克
普通麵粉 200克
酵母 3克
紅棗 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    牛奶加溫至30度,放入酵母混合
  • 步驟 3/9
    酵母化開後倒入麵粉中,用筷子順時針攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    加入切碎的紅棗攪拌勻
  • 步驟 5/9
    麵糊倒入提前抹油的容器中
  • 步驟 6/9
    覆蓋保鮮膜發酵兩倍大
  • 步驟 7/9
    入蒸鍋或蒸箱,大火蒸30分鐘
  • 步驟 8/9
    出鍋倒扣切片即可
  • 步驟 9/9
    美味又健康!
小貼士

可以換任何可以入蒸鍋的器皿,不過一定要留有發酵的量

釋出於 2018-08-10
相關菜譜
寫評論