番茄牛尾湯
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腐嬤君
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備牛尾焯水 -
步驟 2/8
焯水之後瀝乾備用
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步驟 3/8
炒料
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步驟 4/8
翻炒一會兒、加少許水
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步驟 5/8
直到湯白，再加水，煮開之後改小火大約一小時可熟
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步驟 6/8
番茄切塊備用
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步驟 7/8
在牛尾要煮爛的時候加入番茄，煮開之後改小火燜10分鐘左右起鍋
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步驟 8/8
牛尾湯大功告成，自己吃不要學外面加番茄醬雖顏色好看不健康，原汁原味本色味才是王道
小貼士
牛尾一定要選擇鮮牛尾，雖然價位稍高，不要解凍牛尾，口感會相差很多，一小勺奶粉主要是讓湯看起來更奶白味道更鮮美
釋出於 2018-06-01
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