滷牛肚牛筋
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週末的時候會喜歡一次性做一大鍋滷菜，然後分成一小包一小包凍起來，這樣工作日來不及做菜的時候拿一包出來解凍，切片蒸熱或者炒炒就行，我喜歡這樣的快手菜。所以家裡會常備一罐滷水，不用時就凍起來，我這次用的已經八年了，匯聚了各種滷菜的精華，味道相當不錯哦！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
牛肚牛筋清洗乾淨，入冷水鍋，加點料酒，大火煮開過水 -
步驟 2/4
滷水和處理好的牛肚牛筋一起放入高壓鍋，上氣後半小時左右
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步驟 3/4
半小時後開蓋變成這樣，繼續浸泡一個小時
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步驟 4/4
撈出！滷水裝好涼後凍起來！搞定！
小貼士
個人刀功不好，胡蘿蔔直接擦成絲的
釋出於 2018-08-19
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