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牛筋炒牛肚
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七十二行

今日我家寶寶叫老爺炒一盤牛筋，牛肚說嘗試是什麼味道，我答應我的外孫，因為老爺做了幾十年的菜。懇定是一盤下飯菜，所以做一盤牛筋炒牛肚。牛筋，牛肚切很溥的片放生抽一勺，糖，鹽，味精，適量料酒小火炒，翻炒後放切好大蒜二根翻勺後就可裝盤。

時間:10-30分鐘
食材
牛筋 100g
牛肚 150g
大蒜 2根
鹽 適量
生抽 1勺
糖 少量
味精 少量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛筋切小片，
  • 步驟 2/7
    牛肚切好放入盤中，
  • 步驟 3/7
    牛筋牛肚放生抽，鹽，糖，味精，料酒拌勻
  • 步驟 4/7
    用小火炒，
  • 步驟 5/7
    大蒜二根切成段，
  • 步驟 6/7
    翻炒放入大蒜，翻勺就可裝盤。
  • 步驟 7/7
    一盤牛筋炒牛肚的確味道鮮美，滑爽是一道寶寶下飯菜。
小貼士

無

釋出於 2019-10-10
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